株式会社Relationsが運営する、飲食店です。
健康美容をコンセプトに、化学調味料や保存料無添加、白砂糖などを一切使わず、身体への優しさとおいしさと徹底的に追及したメニューをご提供しております。
山梨県
醸しカフェ ゆうゆうと
健康美容に着目し、身体の中から美しくなれる「食べるエステ」がコンセプト。
発酵王子こと伏木暢顕氏完全監修。
発酵の技術をふんだんに活用し、「本質的なおいしさ」を追求したテリーヌは、舌に乗せた瞬間から身体が喜ぶと話題に。
伝統製法で作られたお醤油などを複数使い分け、契約農園から新鮮な有機野菜を仕入れるなど、徹底したこだわりでお客様の健康美容の後押しをいたします。
発酵ブラッスリー Ideal
「醸しカフェ ゆうゆうと」の姉妹店で夜間のみ営業しております。
ゆうゆうとと同じ店舗を活用し、夜はアルコール類を充実させ営業しております。
健康美容に着目し、使用する調味料やお野菜などは無添加や有機食材を使用。
オリジナルラップサンド や 濃厚な出汁をたっぷり使った出汁巻き卵 など、ゆうゆうととは違ったメニューでみなさまをおもてなしいたします。